Att laga Gordon Ramsay´s BEEF WELLINGTON
Oj vad jag har längtat efter att få laga den här rätten. Det är egentligen bara ett krux; Den kostar ett hål i plånboken att laga. Oxfilé, portobellosvamp, engelsk senap... ja, receptet är en listan på dyra ingredienser.
Men det här är alltså Gordon Ramsay´s paradrätt. Alla som känner mig vet vilket stort fan jag är av Ramsay. Jag har sett allt han medverkat i och är det största fanet av hans ipad-app som aldrig sviker mig. Jag har lagat en del Ramsay rätter förut, till exempel hans chicken tikka masala och lasange och båda är nu favoriter här hemma.
Men nu var det alltså dags för den kända Beef Wellington. Jag har skaffat alla ingredienser, in i det sista (svårt att hitta engelsk senap, men där fanns den! på city gross amerikanska hylla.)
Jag måste dessvärre säga att jag inte gillade det här lika mycket som jag hoppats, inte för att det inte var gott, utan för att jag är inte van att äta oxfilé utan beaneasie sås. Det är en engelsk rätt, det här, och är man inte van vid engelska smaker tycker jag att det blev en liten kulturkrock. Den gick dock hem hos min sambo. Han tyckte det var supergott direkt. För mig tog det en stund att vänja mig. Oxfilén var superb, men hade lite svårt för att den var inbakad. Dessutom tyckte jag att det var lite för pilligt och tog för lång tid i förhållande till hur resultatet blev. HUR SOM HELLST.
Vad som behövdes;
Oxfilé
Engelsk senap
Smördeg
Parmaskinka.
Portobellosvamp
Sätt ugnen på 200 grader c
Körde svampen i matbredare med salt, stekte bort allt vatten i stekpannan och la upp på en tallrik för att svalna


bryte oxfilén efter att ha saltat den lite och lät den sedan svalna

la parmaskinka lite omlott på plastfolié

bredde på svampen som nu käns som en pasta

sedan pensla oxfilén med senapen

lägga oxfilén mitt på parma-svamp paketet och rulla ihop tajt


VILA i kylskåp
Öppna folien och lägg på lagom stort smördegsdeg, utkavlad. ungefär tjock som en pund
pensla synliga delen av smördegen med äggula
rulla ihop
vila i kylskåp med skarven nedåt
ta ut och pensla med ägggula
skåra lite fint och IN I UGNEN

Vänta 20 minuter
Sänk värmen till 180 grader c
vänta 15 minuter
ta ut

låt vila
skär tjocka skivor och servera med potatis


blev inte det vackraste, men men.
BESVIKEN (Cillit BANG recension)
Har nu tvättat badrummet efter att ha LÄNGTAT efter att få göra det med nya Cillit BANG Kalk och smuts, (som jag fått hem via en Buzzadorkampanj
) men såhär efteråt känner jag mig BESVIKEN. Min uppgift som buzzare är att prova produkter, berätta vad jag tycker om dem och dela med mig om info och åsikter till andra människor. Därför skriver jag nu den här recensionen (och för att jag är besviken).

Cillit BANG hajpar sina produkter till det oändliga, så jag trodde att jag äntligen skulle kunna få badrummet att se ut som en badrumsrenoveringsannons eller något. Men icke.

Så här kommer min upplevelse.
Jag läste instruktionerna flera gånger. "Spray inte på det ena eller det andra, men gärna på det och det."
Jag satte på mig gummihanskar, grep en tvättsvamp och rusade in i badrummet. Där tömde jag ut all man kunde tömma ut och satte sedan igång. Har tvålrester och sputs i hela duschen nästan. Speciellt vid golvet och där duschkabinsdörren är. En hel del kalk på avloppsbrunnen och på duschmunstycket. Så jag sprayade med den (om jag får vara ärlig) lite veka spraypumpen som är Cillit Bang, så gott det gick på de ytor som var smutsiga. Sen torkade jag av dem efter 3 minuter ungefär (stod att man skulle vänta högst 5 minuter) och såg på mitt resultat. Glasväggarna i dushen blev mycket fina, mycket finare än med andra rengöringsmedel jag använt, men resten blev inte riktigt lika bra. Smutsen och tvålresterna kring listerna fick gnuggas några gånger till med cillit bang, men blev ändå inte helt rena. Kalkavlagringarna ska vi inte ens tala om, de gick inte bort! Jag lät det sitta på lite längre andra gången för att se om det var jag som gjort något fel, men när jag väl torkade av och spolade var det likväl en del kvar. En del försvinner, absolut, men jag hade ju förväntat mig mirakel här, med alla "bäst i test" som Cillit bang braggar på om.
Jag rengjorde ändå hela badrummet, toaletten och handfatet. Jag tycker den fungerade bra på de ytorna, även om tvålresterna fick gnuggas lite för att gå bort.
Svampen däremot, den frätte sönder, så fick efteråt gå och plocka upp svamprester från hela gadrummet som lossnat i städprocessen. INTE OK.
Cillit bang är sammanfattningsvis ett godkänt rengöringsmedel tycker jag, men det funkar inte bättre än något annat, som de påstår, i alla fall inte enligt MIG. Dessutom blev mina ögon väldigt irriterade av ångrona efter att jag varit i badrummet en stund och rengjort så de svider lite nu. Och så svider det i halsen. DET har jag inte upplevt med andra rengöringsmedel, som funkat minst lika bra.
Jag är lite förvirrad efter den här upplevelsen för jag gick in med en så positiv attityd, men jag kanske hade för stora förhoppningar helt enkelt.

Imorgon ska jag prova Cillit BANG fett och smuts i köket och hoppas på att det går bättre.
#cillitbangtest #buzzador
Cillit BANG
Nu har mitt paket från buzzador kommit med mina städprodukter! Har varit så taggad på att få städa badrumet med dem så har inte rört någonting med trasan där inne de senaste två veckorna. Men i eftermiddag ska här testas och jämnföras! Duschkabinen ser inte klok ut ved det här laget. Har alltid haft svårt att få rent glasdörrarna, får se om Bang funkar bättre.
#buzzador #cillitbangtest